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$27\10\2010 Nel pascolo della masseria Salita delle Pere ( Canale di Pirro ), delimitato da muretti a secco un cavallo murgese bruca mentre dietro di lui un'altro equino della stessa razza è disteso sull'erba sottostanti ad un cielo grigio nuvoloso...In Puglia, ancora oggi, persistono realtà autentiche e genuine: flora e fauna sono gli ingredienti base delle masserie che con i loro muretti a secco costellano il territorio del tacco d' Italia. Qui l'allevamento è una delle attività principali, ieri come oggi, che il massaro porta avanti quotidianamente con pazienza e devozione. La masseria delle Murge è abitata da equini, bovini, ovini ecc. che sono il motore della produzione alimentare come per esempio la tipica mozzarella. Entriamo quindi in un'atmosfera bucolica che ci fa respirare odori, gustare sapori e ammirare colori che identificano il territorio. Buon viaggio dei sensi..$

$27\10\2010 Nel pascolo della masseria Salita delle Pere ( Canale di Pirro), delimitato da muretti a secco un cavallo murgese bruca mentre in lontananza un'altro equino della stessa razza è disteso sull'erba sottostanti ad un cielo nuvoloso grigio ...In Puglia, ancora oggi, persistono realtà autentiche e genuine: flora e fauna sono gli ingredienti base delle masserie che con i loro muretti a secco costellano il territorio del tacco d' Italia. Qui l'allevamento è una delle attività principali, ieri come oggi, che il massaro porta avanti quotidianamente con pazienza e devozione. La masseria delle Murge è abitata da equini, bovini, ovini ecc. che sono il motore della produzione alimentare come per esempio la tipica mozzarella. Entriamo quindi in un'atmosfera bucolica che ci fa respirare odori, gustare sapori e ammirare colori che identificano il territorio. Buon viaggio dei sensi..$