Le Saline di Margherita di Savoia
Add to Lightbox DownloadIl complesso produttivo delle saline è situato nel comune italiano di Margherita di Savoia (nome dato dagli abitanti in onore alla regina d'Italia che molto si adoperò nei confronti dei salinieri) nella provincia di Barletta-Andria-Trani in Puglia. Sono le più grandi d'Europa e le seconde nel mondo, in grado di produrre circa la metà del sale marino nazionale (500.000 di tonnellate annue).All'interno dei suoi bacini si sono insediate popolazioni di uccelli migratori e non, divenuti stanziali quali il fenicottero rosa, airone cenerino, garzetta, avocetta, cavaliere d'Italia, chiurlo, chiurlotello, fischione, volpoca..Arbusti nelle acque di un bacino. Quello che sembra fango è in realtà sale misto a fango che, una volta evaporata completamente l'acqua, verrà raccolto, lavato e inscatolato per la commercializzazione.
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- Savino Porcelluzzi
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- Margherita di Savoia, le Saline

